Posted in blog

puse horizontal en el sofá y vi a los cazadores de la casa.

Solo un poco más en la mañana. ¡Esta próxima semana se volverá loca, pero después del jueves todo es cuesta abajo hasta las finales!

mientras trabajaba en mi proyecto (y el esposo estaba en EF) tenía un tazón de sobras de sopa. ¡No, esto no es avena! ¡Pero tuve una cucharada de PB con él! Te daré una pista, la base era de papa, y pensé que PB sonaba bien. Pero para ser honesto, creo que fue solo porque la sopa se parece mucho a avena

¡esto!

Fue muy agradable tener una cena de calor y comer.

Caliente, coma y tostan eso es –

¡Adivina quién tiene un avistamiento de celebridades hoy!?!? ¡¡El esposo!! ¡Estaba trabajando en Earthfare y una mujer lo reconoció del blog! Hola n’wanda !!! (Espero haberlo deletreado bien … ¡!)

Recogí al marido después del trabajo a las 7:30 y nos dirigimos a la casa de un amigo para una fiesta de inauguración! ¡Mi amigo, Graham, se mudó a Charlotte este verano y compró el bungalow más lindo! Creció al otro lado de la calle en Hillsborough 🙂

El marido tenía alrededor de … oh … ..6 cervezas? Tuve unos 4 sorbos durante toda la noche, pero era el conductor y tampoco tenía un impulso de bebida. ¡También tenía alrededor de 4 chips de pita!

Mi amiga y compañera de clase Winthrop, Kelsey, se unió a nosotros para la fiesta: ¡disfrutó del barril con el esposo!

El viaje a casa fue un poco aterrador. Primero tuve como 5 autos que me pasan violentamente (¿qué pasa con los conductores en estos días?) Y estábamos en una parte desconocida de la ciudad (ok, acabo de escribir Sity, ¿qué me pasa esta semana?). Luego nos quedamos atrapados esperando en este tren en el camino y el camino a casa. ¡Gorrón!

ok, eso concluye mi día! Estoy leyendo para ir a ponerse acogedor en la cama. Fácilmente podría ir a tomar un refrigerio de medianoche, pero se supone que debo estar dormido tan a la cama que voy.

Más publicaciones de Kath:

¡Divertido sábado! Lástima que casi se haya ido … ¡pero lo bueno que tengo otro mañana!

Después de mi almuerzo de llenado, no tuve mucho hambre esta tarde. Tenía algunas uvas y algunos mordiscos de cosas (2 galletas kashi, 2 frailecillos de mantequilla de maní) pero sin refrigerios estructurados ya que me entretenían las cosas académicas. Soy totalmente un comedor de aburrimiento, así que cuando me estoy centrando en un proyecto solo son necesarios cuando tengo mucha hambre, ¡como deberían estar!

a las 5:30 comenzamos a nuestra chica hambrienta Receta de lasaña. Le daré un B+ en general. Más detalles a continuación.

Comenzó a cocinar con una pequeña copa de vino sobrante de anoche. Petit Sirah de Ledson del viaje de luna de miel a Sonoma. ¡Estaba delicioso como siempre! No se distribuyen a la costa este, pero puedes ordenar directamente, y lo recomiendo encarecidamente.

Luego comenzamos a preparar las verduras para la tinedol lo que contiene cena. Aquí están las berenjenas que “sudan” su amargura sobre el fregadero:

y el producto terminado sale del horno. ¡Cuatro enormes porciones, al igual que la chica hambrienta prometió!

y por último, pero no menos importante, mi enorme porta, aproximadamente 260 calorías, con un lado de pan plano rancio sobrante (otras 80 calorías):

Aquí está la receta:

Ingredientes: 1 lb. (aproximadamente 3 de tamaño mediano) calabacín; extremos retirados y cortados a lo largo en tiras anchas y planas 1 gran hongo portabella; en rodajas en tiras 1 berenjena grande; extremos retirados y cortados a lo largo en tiras anchas y planas 15 oz. espinacas picadas congeladas; descongelado, completamente drenado y secado en seco 16 oz. Salsa de tomate enlatada con sabor a ajo 1 taza de muescas de soja de estilo molido congelado de color molido 1 huevo 1 taza Topping rallado de estilo parmesano de grasa reducida 1 cucharada. albahaca picada 1/4 cucharadita. Nuez moscada de sal de sal

Instrucciones: precaliente el horno a 425 grados. Caliente la soja en el microondas durante 30 segundos y reserve. Coloque una fila de varias toallas de papel (mientras cocina las verduras, transfiéralas a las toallas de papel para drenar el exceso de humedad). Rocíe una sartén grande uniformemente con spray antiadherente y lleva a fuego alto. Una vez caliente, coloque tantas rebanadas de calabacín y champiñones como pueda caber en la sartén, y cocine durante aproximadamente 2 minutos por lado. Continúe hasta que se cocinen todas las rodajas, quiten la sartén del calor y vuelva a rociarla entre lotes. Cocine las rodajas de berenjena durante aproximadamente 3 minutos por lado, continuando trabajando en lotes (eliminando y reingresando la sartén cada vez). Luego, en un tazón grande, mezcle las espinacas, la clara de huevo, el queso ricotta, la albahaca, la sal y la nuez moscada. Revuelva bien y reserve. Rocíe una sartén profunda de 8 ″ x 8 ″ con spray antiadherente. Vierta la mitad (8 oz) de la salsa de tomate en el fondo de la sartén. Luego, la mitad de las rodajas de verduras en la parte superior en orden surtido. Extienda la mitad de la mezcla de espinacas en la parte superior. Luego, espolvoree las migas de soya de manera uniforme en la sartén. Coloque con verduras restantes y luego extienda el resto de la mezcla de espinacas en la parte superior. Cubra con la salsa de tomate restante. Luego, cubra uniformemente la lasaña con la mozzarella y el queso rallado. Finalmente, hornee descubierto durante 30 minutos (o hasta que el queso en la parte superior comience a dorarse). Deje enfriar, corte en 4 piezas y profundice!

Tamaño de porción: 1/4 de receta (1 porción súper grande) Calorías: 238 grasa: 2g sodio: 1,218mg carbohidratos: 33g Fibra: 11g Azúcares: 14G Proteína: 25g

Seguimos prácticamente la receta a una T. Aquí están mis comentarios:

1) Las muescas de soja tienen un poco de sabor químico. Podría haber sido la marca/amable que obtuvimos, pero no era un gran admirador. Creo que podría ir sin carne o usar una cantidad modesta de carne real la próxima vez. Pechuga de pavo molido quizás?

2) Los productos lácteos sin grasa son simplemente asquerosos. Hubiera renunciado a la mitad de mi porción para una ricota baja en grasa en lugar de sin grasa. Casi compré la baja en grasa, pero vi que era casi el doble de las calorías y iba con la grasa sin grasa. Nunca he sido fanático de la ricotta y pensé que simplemente desaparecería en la receta, pero la próxima vez que estoy usando bajo en grasa seguro.

3) Las verduras, el calabacín especialmente, hicieron maravillosos fideos Sustitutos.

En general, creo que hay mejores recetas de lasaña baja en grasas. Me encantó la enorme porción, pero la próxima vez podría ir a cocinar luz para algo más rico pero un poco más pequeño.

Por cierto, el marido le encantó la receta y dijo que lo volvería a hacer como lo hicimos nosotros Esta noche en un corazón.

Entonces, para concluir las cosas, salimos a caminar después de la cena, 45 minutos, eso me ayudó a Digest.

Tenemos una boda para asistir mañana Estoy tratando de evitar tomar un refrigerio/postre de la tarde y pensar en el pastel y el alcohol y la deliciosa comida atendida que tendré mañana por la noche.

¿Mi plan de ataque?

1 1 ) No se me permite comer nada a menos que esté fuera de un plato y estoy sentado (preferiblemente). Esto es para evitar pararse junto al buffet y mordisquear. Y tomar una decisión consciente de poner todo en mi plato y estar al tanto de lo que estoy comiendo.

2) Si tomo un bocado y no vale la pena el resto, no lo termine.

3) ¡Solo me permiten una pieza de pastel de bodas! ¡La última boda a la que asistí tuve 2.5 piezas porque me encanta el pastel de bodas! (Bueno, en realidad, la última boda a la que asistí fue mía y tuve 2 piezas en eso más una libra de sobras durante la semana posterior!).

Esperando hacer una carrera larga por la mañana también, lo que ayudará a compensar las calorías adicionales.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ ¡Clima de sub-congelamiento! Era helado, pero sobre todo porque no me vestía lo suficientemente cálido. Necesito algunos guantes de esquí y usar mi chaqueta de invierno. ¡Un vellón simplemente no lo cortará! Pero me alegro de haber en bicicleta, y fue bueno que el sol saliera cuando nos fuimos. En el gimnasio hice 30 minutos en la escalera y 10 de pull-ups, prensa de pecho y prensa de hombro. Brrrr !! Llevé una banda para la cabeza alrededor de mi cara y orejas, lo que ayudó mucho, ¡pero tenía hielo cuando entré por la puerta! Me alegro de haber tenido esto para descongelarme:

Todavía no tengo trigo de trigo, así que hicimos una porción de 1/2 taza:

1/2 taza de avena, 1/2 taza 2% de leche , 1/2 taza de agua1/2 pequeños plátanos1 cucharadas Raisinsvanilla, Salt1/4 A PB Larabarspoonful Butter Toffee Pb

¡y una maravillosa taza de café de araña! El 2% de leche marca la diferencia. (¡Mis fotos de la taza de café siempre están borrosas!)

¡Que tengan una buena!

Más publicaciones de Kath:

Tomé mis sobras del 4- La cena de B para el almuerzo de hoy y los entendió calientes antes de irme. Todavía estaban bastante cálidos 45 minutos después cuando me instalaron en el campus. Cuando cenamos esto para cenar, superamos la mezcla con una salsa de mostaza, pero dejé mi parte del almuerzo simple para poder agregar cualquier aderezo que ansiaba en ese momento. Estaba desconcertado por qué agregar (y casi lo comí liso) cuando pensaba en la canela. Creo que la canela sabe bien en todo (el esposo no está de acuerdo violentamente). También me arrojé en 1 cucharadita de miel. ¡Era un poco un poco dulce a través de la salada!

también tenía el yogur griego de TJ con mermelada y almendras (¡me encantan las almendras en el yogur griego! Son tan masticables, como me gusta)

P> y una gran pera. Aunque escribí en un blog el otro día sobre cómo cambiar a que le guste la fruta entera versus en rodajas, esta pera se había ido en 2 minutos porque era difícil de comer y la engullí. Lo habría disfrutado más si lo hubiera practicado y lo comiera con un tenedor. ¡Supongo que no puedo tratar a todas las frutas de la misma manera!

Solo tres componentes hoy, pero aún así logré golpear a todos los grupos de alimentos,

este almuerzo era de aproximadamente 550 kcal con un enorme 22 gramos de fibra (gracias pera (6), bulgur (6) y frijoles (5)!) Y 29 gramos de proteína.

¡Estoy bastante lleno!

OFF a clase. No estoy totalmente preparado para mi prueba de estadísticas, pero solo necesito un 70 en esta clase para demostrar que tomé y estoy seguro de que puedo obtener al menos un 70 en la prueba. La prueba de práctica fue realmente difícil, así que espero que nos sorprenda con una prueba más fácil y me iré bien 🙂

xoxo

Más publicaciones de Kath:

finalmente se permite la música navideña. Cortejar. Hoo.

¡Nos relajamos un poco esta tarde! Me puse horizontal en el sofá y vi a los cazadores de casas. Ahhhh.

Pero en el medio papá se ofreció a caminar conmigo para hacer un recado en el centro comercial y aproveché la oportunidad de compañía, literalmente 🙂 caminamos durante unos 30 minutos allí y de regreso. ¡Llegó a casa para encontrar a los hermanos fuera de bicicleta y mamá tomando una repetición!

‘Ronda 6 nos preparamos para cenar, amontonados en dos autos y Navidad vistió nuestro camino hacia Brixx!

Los hermanos se unieron a las cervezas. Por siempre.

Cuando nos sentamos, tenía mi tradicional muestra de cerveza. ¡Mi parte favorita de Brixx! Esta noche tuvo el Penny Bad, Sam Adams Winter, Thirsty Dog Pumpkin (¡cuestionablemente tan bueno como el Cottonwood!) Y ancla el invierno. [Tuve algo de ayuda con estos de los probadores de gusto]

Compartimos un Bruschetta

Tenía uno

Tengo la ensalada de espinacas para cenar (con cabra queso en lugar de queso feta)

No puede ir a Brixx sin unas pocas pizzas.

Tenía una rebanada de 2/3 flavas

Una vez en casa y nos establecimos, rompimos el azúcar.

He estado guardando estos pretzels dulces y salados para mi madre desde que los recibí.

Bianca de Sweet N Salty por diseño me envió para que lo intente. Son simplemente hermosos y hechos a mano. Pretzels cubiertos de azúcar y especias y todas las cosas agradables: chips de mantequilla de maní, chips de caramelo, chocolate blanco, caramelo y más.

¡Ojalá hubiera tenido luz solar para tomar algunas fotos hermosas de ellas!

Mamá y yo probamos primero el chocolate blanco de caramelo. Divino !!

y tuve un trozo del chocolate de mantequilla de maní. ¡Mi madre está absolutamente enamorada de ellos y se entusiasmó con las chispasas!

Me fui un poco por la borda y también tuve una astilla de cada pastel sobrante. ‘Es la temporada para pasteles. Ahora se han ido, gracias a Dios. ¡Pero estoy contando los días hasta la selección del próximo año!

Noche mis amigos 🙂

Más publicaciones de Kath:

Esta publicación está patrocinada por sabor semanal

Cuando llegué a la edad de beber por primera vez y comencé a sumergirme los dedos de los pies en un barril de uvas, también conocido como comprar el vino más barato que pude encontrar, no sabía nada al respecto, excepto que había cuatro tipos: rojo, blanco, burbujeante y rosa. (¡Sorprendentemente, no me gustaron las cosas rosas hasta que descubrí las maravillas de un buen rosado más tarde en la vida!)

Al principio de mi vida adulta, noté que algunas de las tiendas de comestibles locales tenían degustaciones semanales , y siempre me detenía y probaba un dedal mientras hacía mis compras semanales. La información siempre se absorbe mejor cuando hay más de uno de los cinco sentidos involucrados, por lo que ver la botella, escuchar al anfitrión describir el vino, olerlo y probarlo todo me ayudó a comenzar a aprender más sobre las diferentes variedades y complejidades en el vaso ( er, taza de plástico).

Revisión de degustación semanal

Hasta el día de hoy, todavía disfruto más el vino cuando me guían a través de una degustación. Estoy emocionado de compartir la forma más reciente de aprender sobre el vino en las comodidades de su hogar en una revisión semanal de degustación. La degustación semanal envía cuatro botellas de vino, notas de degustación y combinaciones de recetas a su hogar, acompañado de un video de degustación de 10 minutos alojado por un sumiller.

al final del video, sabrás más sobre las regiones, variedades y características de cada uno de los vinos, además tendrás una mejor comprensión de tus propias preferencias de vino.

Puedes hacer la degustación de una vez (como lo hice con mis novias ) o usted, si prefiere, puede abrir un vino a la vez y reanudar el video a pedido.

Los sumeliers de sabor semanal son mujeres conocidas en la industria del vino. Laura Maniec es una de las 32 sommeliers maestras femeninas en el mundo. Elizabeth Schneider es una sumiller y ha pasado más de 10 años en la industria del vino; También organiza el podcast de People Normal para People. Su experiencia lo ayudará a comprender mejor su paladar.

de los cuatro vinos que probamos, el favorito de los fanáticos fue el Torrontes, una uva que nunca antes había probado. El ramo era increíble, extremadamente floral y que recuerda a uno de mis perfumes favoritos. No estoy seguro de haber recogido la nariz si acabara de abrir esta botella y la bebiera con amigos. También nos encantó el Guadalmare Morellino Di Scansano, una mezcla roja italiana, que nuestro sumiller Laura describió como “el vino perfecto para combinar con pizza”. (¡Sí!) Los taninos cortaron la grasa, e incluso olía un poco como la salsa de tomate. ¡Siempre estoy asombrado del reconocimiento de nariz a cerebro que los sumilleros tienen!

El costo del envío es de $ 69.99 por 4 botellas con envío incluidos. La degustación semanal sería ideal para que un grupo de amigos comparta en una noche de chicas, un club de lectura, un aficionado al vino que quiere hacer de el degustación un pasatiempo regular o cualquiera que quiera aprender más sobre el vino. Puede unirse al sitio normal o dar una degustación única como regalo.

también ver:

Revisión de la sala de degustación

Más publicaciones de Kath:

¡Mañana! ¡Me sorprendió encontrar una mañana tan fría porque se supone que debemos levantarnos cerca de los 80* hoy! Apagé el calor hace unos días cuando hacía más calor afuera que dentro, así que esta mañana me encontré temblando en la cama y bajé a 63*!

hice un buen progreso en mi avena con mi avena. Informe anoche, así que solo tengo que concluir eso con una discusión y luego pegar algunos gráficos de Excel coloridos en un papel no ambientalmente amigable en un tablero de carteles gigante y caro no ambientalmente amigable. Traté de convencer a mi profesor de que deberíamos poder hacer PowerPoint, eso habría hecho mi vida mucho más fácil, ahorró algunos $$ y algunos árboles, pero ella dijo que teníamos que hacer carteles para que pudiéramos presentarlos en la Convención de ADA si queríamos. ¡Um, no mi experimento está ni siquiera cerca de ser digno de la ADA! (Supongo que es mi culpa aunque 😉)

Contents